Découvrez notre application qui réduit vos coûts d’achats
et votre gaspillage alimentaire.
R-SMART c’est…
LA solution sur-mesure de négociation et gestion de commande permettant aux restaurateurs d’effectuer leurs achats, en sécurisant leurs budgets de manière durable grâce à notre application.
Avec R-SMART, vous économisez du temps grâce à ses fonctionnalités de passage de commande rapide, de gestion des stocks et de contrôle de livraison. Nous vous faisons aussi économiser de l’argent en négociant pour vous les prix fournisseurs.
Avec R-SMART, vous pouvez créer vos propres recettes, visualiser vos coûts pour chaque plat… Votre catalogue de produits est directement disponible dans l’application ! Un produit manquant ? Pas de soucis on s’occupe de vous le trouver au meilleur prix !
LE CONTRAT R-SMART
Apporter l’ensemble des savoir-faire d’une franchise, pour vous permettre de rester indépendant !
Nous démarrons un audit de situation axé dans un premier temps sur le poste achat. Notre objectif est ainsi d’établir un référentiel reprenant le fonctionnement et le périmètre en volume de l’ensemble de vos factures sur une séquence d’un an.
Nous utilisons alors ce référentiel pour établir des regroupements possibles par une massification des produits en respectant le niveau qualitatif. Nous négocions ensuite les produits en optimisant par famille produits et fournisseurs. Notre approche se veut globale, chaque ligne étant associée à un volume.
Après validation avec les fournisseurs, votre listing produit est finalisé par température et famille. Nous vous apportons alors la preuve par l’exemple du niveau d’économie possible, se situant au-dessus de 5%, et pouvant être supérieur selon votre activité.
L’utilisation de notre application avec vos propres données vous amène la garantie d’une gestion optimisée de vos achats.
Son fonctionnement est intuitif, réparti par modules et accessible partout avec une connexion internet.
L’APPLICATION R-SMART
Créez vos fiches recettes personnalisées avec vos ingrédients favoris… Vous aurez le coût précis de chacun de vos repas ainsi que les allergènes présents.
Commandez directement vos produits en fonction du nombre de couvert que vous prévoyez de faire. Retrouvez votre catalogue de produits directement dans l’application.
Réceptionnez facilement vos commandes. Un produit manquant, abîmé ou non attendu ? Avec la tablette R-SMART, rien de plus simple : prenez une photo, l’application s’occupe du reste.
Contrôlez vos stocks ! Grâce à la tablette R-SMART vous générez votre inventaire. L’application calcule automatiquement le volume consommé, vous pourrez ensuite identifier vos écarts (théoriques/réels).
Contactez-nous !
Des questions sur notre audit ou sur notre application ?
